صفحه اول     درباره ما     پیوندها  
پنجشنبه، 3 مهر 1399 - 17:59   
  تازه ترین ها:  
 پربیننده ترین اخبار
  انعقاد تفاهم نامه احداث مدرسه ۲ کلاسه در شادگان
  جلسه دیدار و تقدیر از پیشکسوت رسانه برگزار شد
  کارت های بازرگانی یک بار مصرف جمع می شود
  ۵ پرسپولیسی در خطر محرومیت از لیگ قهرمانان آسیا
  کاهش دو درجه‌ای دما در خوزستان
  کشف سه راس آهو در یک منزل در اهواز
  اعلام زمان دقیق اعلام نتایج ۴ کنکور سراسری
  اصلاحات دفترچه انتخاب رشته منتشر شد
  آغاز ثبت‌نام ترم پاییزه کانون زبان خوزستان
  تمدید مهلت پرداخت تسهیلات کرونایی و ودیعه مسکن
  شرایط دریافت وام ۵۰میلیون تومانی
 
 تبلیغ
اینجا محل تبلیغات شماست

قرعه کشی جایزه بزرگ همراه اول

عملکرد فولاد اکسین خوزستان در سال 1398

پذیرای ایده های نوین سرمایه گذاری در اهواز هستیم

- اندازه متن: + -  کد خبر: 50327صفحه نخست » تغذیه و سلامتیچهارشنبه، 9 بهمن 1398 - 11:46
چند توصیه کاربردی جهت پیشگیری از کبدچرب
  

رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه متأسفانه طی سال‌های اخیر شاهد افزایش بروز کبد چرب در سنین کودکی و نوجوانی هستیم، به برخی از مهم‌ترین راهکارها برای پیشگیری و کاهش بروز کبد چرب اشاره کرد.

ایسنا: دکتر جلال‌الدین میرزای رزاز - و سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور  با بیان اینکه کبد چرب غیرالکلی در اثر تجمع چربی در سلول‌های کبد به وجود می‌آید، گفت: کبدچرب در افراد دارای اختلالات متابولیسم یعنی چربی و قند خون بالا، شیوع بیشتری دارد و در افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی بیشتر گزارش شده است.

کبدچرب نشانه خاصی ندارد

وی با بیان اینکه ابتلا به کبد چرب زمینه ژنتیکی نیز دارد، اظهار کرد: متأسفانه کبدچرب نشانه خاصی ندارد و گاهی با افزایش آنزیم‌های کبدی خود را نشان می‌دهد. البته با انجام سونوگرافی و فایبرواسکن می‌توان این بیماری را تشخیص داد.

کنترل اضافه وزن و چاقی مهم‌ترین راهکار برای حفظ سلامت کبد

وی با بیان اینکه متأسفانه طی سال‌های اخیر شاهد افزایش بروز کبد چرب در سنین کودکی و نوجوانی هستیم، تصریح کرد: اضافه وزن و چاقی می‌تواند زمینه‌ساز بروز انواع بیماری‌های مزمن غیرواگیر از جمله کبد چرب باشد. بنابراین کنترل اضافه وزن و چاقی مهم‌ترین راهکار برای حفظ سلامت کبد و پیشگیری از ابتلا به کبد چرب است. البته با توجه به اینکه کودکان در حال رشد هستند، نباید با بکارگیری انواع روش‌های نامتعادل و شتاب‌زده و دادن انواع رژیم‌های سخت و غیراصولی بدن آنها را از انواع ریزمغذی‌ها و انرژی موردنیاز برای رشد و سلامتی محروم کرد.

کبد چرب درمان دارویی قطعی ندارد

وی با بیان اینکه کبد چرب درمان دارویی قطعی ندارد، گفت: تغییر در شیوه زندگی، درمان اصلی و پیشگیرانه این بیماری است. اولین قدم در درمان کبد چرب در افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی، کاهش وزن تدریجی است؛ چراکه کاهش وزن ناگهانی، کبد چرب را تشدید می‌کند. بنابراین با پیروی از یک رژیم غذایی کاهش وزن تحت نظر متخصص تغذیه، می‌توانید علاوه به دستیابی به وزن مناسب، کبد چرب را کنترل کنید.

دریافت فیبر برای پیشگیری و کنترل کبد چرب ضروری است

رزاز دریافت فیبر برای پیشگیری و کنترل کبد چرب را ضروری دانست و افزود: فیبر در انواع سبزی‌ها و سبوس غلات به مقدار زیادی وجود دارد. البته در فرآیند فرآوری غلات، فیبر آنها حذف می‌شود. بنابرین سعی کنید از نان سبوس دار، جو دوسر و برنج قهوه‌ای استفاده کنید. میوه‌ها نیز حاوی فیبر هستند اما چون حاوی قند فروکتوز هستند، توصیه می‌شود از میوه‌ها به میزان متعادل و با توجه به نیاز در میان وعده‌ها استفاده شود.

وی مصرف مواد غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ را در پیشگیری از بروز کبد چرب موثر دانست و گفت: منابع غنی اسیدهای چرب امگا 3 عبارتند از ماهی، روغن کانولا، تخم بذر کتان و گردو که البته باید به میزان کافی در رژیم غذایی گنجانده شود تا منجر به افزایش وزن نشود. همچنین در سبزی‌هایی مانند گیاه خرفه، اسفناج و برخی از انواع سبزی خوردن، پیش سازهای امگا 3 وجود دارد که در بدن به امگا 3 تبدیل می‌شود.

توصیه‌هایی جهت پیشگیری از بروز و تشدید کبد چرب

وی با بیان اینکه وعده‌های غذایی نباید از برنامه غذایی حذف شود، تصریح کرد: تعداد وعده‌های غذایی باید زیاد و حجم‌شان کم باشد. اگر حجم بالایی از مواد غذایی را در یک وعده مصرف کنید، مقدار بیشتری از مواد غذایی در کبد به تری‌گلیسیرید تبدیل می‌شود که کبد چرب را تشدید می‌کند.

این عضو هیات علمی دانشگاه با برشمردن توصیه‌هایی جهت پیشگیری از بروز و تشدید کبد چرب، اظهار کرد: پاک کردن چربی‌های قابل رؤیت گوشت قرمز و سفید، مصرف هفتگی حداکثر 2 بار گوشت قرمز، پرهیز از مصرف غذاهای آماده و فست فود از جمله همبرگر، پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده در حدامکان، مصرف محدود انواع سس‌ها، سوسیس، کالباس، کنسروها و غذاهای فراوری شده، پرهیز از مصرف چربی گوشت‌ها، پوست مرغ، پوست ماهی، کره، خامه، شیرینی خامه‌ای و غذاهای سرخ شده تا حد امکان و خودداری از مصرف پنیر و لبنیات پرچرب برخی از راهکارهاست.

رزاز در خاتمه ورزش و تحرک بدنی را برای مبتلایان به کبد چرب ضروری دانست و گفت: حتما باید روزانه 30 دقیقه تا یک ساعت ورزش هوازی کنند؛ چراکه با افزایش فعالیت بدنی، چربی کمتری در سلول‌های کبد ذخیره می‌شود و مطالعات نشان داده‌اند که ورزش منظم، بویژه ورزش‌های هوازی می‌تواند برای پیشگیری و کنترل کبد چرب موثر باشد.

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
 آخرین اخبار
  در هیچ مدرسه‌ خوزستان ابتلای خوشه‌ای به کرونا نداشته‌ایم
  تامین پیش پرداخت خرید واکسن کرونا از سوی بانک مرکزی تا ۱۸ مهر
  درمان کووید-۱۹ با کمک هورمون ورزش!
  بورس در مهر بهتر از شهریور خواهد بود
  گزارش فیلم های پایان هفته سیما
  عواملی که به کنترل همه‌گیری کرونا کمک می‌کنند
  جدول زمانی مدرسه تلویزیونی در روز ۳ مهر
  چه کسانی نباید واکسن آنفلوآنزا بزنند؟
  کشف سه راس آهو در یک منزل در اهواز
  اعلام زمان دقیق اعلام نتایج ۴ کنکور سراسری
  تمدید مهلت پرداخت تسهیلات کرونایی و ودیعه مسکن
  شرایط دریافت وام ۵۰میلیون تومانی
  اصلاحات دفترچه انتخاب رشته منتشر شد
  کاهش دو درجه‌ای دما در خوزستان
  آغاز ثبت‌نام ترم پاییزه کانون زبان خوزستان
  کارت های بازرگانی یک بار مصرف جمع می شود
  ۵ پرسپولیسی در خطر محرومیت از لیگ قهرمانان آسیا
  انعقاد تفاهم نامه احداث مدرسه ۲ کلاسه در شادگان
  جلسه دیدار و تقدیر از پیشکسوت رسانه برگزار شد
  افرادی که واکسن آنفلوآنزار را رایگان می‌گیرند
  انواع آنفلوآنزا و بهترین زمان تزریق واکسن برای افراد پرخطر
  تاثیر مولتی ویتامین های مختلف در مبارزه با کرونا
  با عاملان رعب و وحشت مردم، مقتدرانه برخورد خواهد شد
  حج عمره از ۱۳ مهر از سر گرفته می‌شود
  واردشدن ۲ داروی جدید در پروتکل درمانی کووید-۱۹
  ادامه آخرین اخبار
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس ::  نسخه تلکس
دیار کارون شروع فعالیت 1390 با مجوز رسمی از وزارت ارشاد
info@deyarkaroon.ir
پشتیبانی توسط: خبرافزار