صفحه اول     درباره ما     پیوندها  
پنجشنبه، 9 بهمن 1399 - 02:14   
  تازه ترین ها:  
 پربیننده ترین اخبار
  مراقب باشیم از مسیر فرهنگی رسالت خبری خود خارج نشویم
  تاکید دبیرکل آبادگران بر توانایی اقتصادی و فراجناحی دکتر رضایی
  یارانه معیشتی بهمن‌ماه روز پنجشنبه واریز می‌شود
  زنگ خطر پیک چهارم کرونا به صدا درآمد
  ممنوعیت فروش تخم‌مرغ "فله‌ای" فعلا منتفی است
  ثبت‌نام انتخابات ۱۴۰۰ موبایلی شد
  زمان برگزاری آزمون استخدامی وزارت بهداشت اعلام شد
  واکسن «میلاد نور» در آستانه اخذ مجوز تست انسانی
  نمایشگاه مجازی کتاب تهران دوباره تمدید شد
  پیش‌بینی وضعیت بازار مسکن تا پایان سال
  آغاز ثبت‌نام پذیرفته شدگان دکتری تخصصی علوم پزشکی از ۱۱ بهمن
 
 تبلیغ
اینجا محل تبلیغات شماست

قرعه کشی جایزه بزرگ همراه اول

عملکرد فولاد اکسین خوزستان در سال 1398

پذیرای ایده های نوین سرمایه گذاری در اهواز هستیم

- اندازه متن: + -  کد خبر: 50397صفحه نخست » تغذیه و سلامتییکشنبه، 13 بهمن 1398 - 09:46
تاثیر مصرف روغن سیاه‌دانه بر کبد چرب غیرالکلی
  

یک محقق تغذیه درباره پژوهش خود پیرامون تاثیر روغن سیاه‌دانه بر کبد چرب غیرالکلی گفت: نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف روغن سیاه‌دانه باعث بهبود التهاب و اختلالات لیپیدی و قند خون در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌شود.

ایسنا: محمد رشیدمایوان با بیان این که این پژوهش به عنوان پایان‌نامه کارشناسی ارشد وی در دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز انجام شده، گفت: حجم نمونه ۴۴ نفر بود که  ۲۲ نفر در گروه مداخله و ۲۲ نفر در گروه کنترل بودند.افراد در هر دو گروه به مدت هشت هفته روزانه یک گرم روغن سیاه‌دانه بعد از ناهار مصرف می‌کردند. همه‌ی شرکت‌کنندگان دارای کبد چرب غیرالکلی بودند و توسط پزشک متخصص گوارش به این مطالعه ارجاع داده شده بودند.

وی افزود: در این پژوهش دو سو کور، پارامترهایی همچون قند خون ناشتا، برخی فاکتورهای التهابی، آنزیم‌های کبدی و پروفایل لیپیدی بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی بررسی شد.

این دانشجوی دکترای تغذیه در پاسخ به سوالی درباره عوارض مصرف روغن سیاه‌دانه گفت: مطالعاتی درباره عوارض روغن سیاه‌دانه بر موش انجام شده بود که نتایج آن نشان داد مصرف پنج گرم به ازای هر کیلوگرم وزن موش هیچ مشکلی ایجاد نکرده بود. در مطالعه‌ی ما نیز یک نفر بعد از مصرف روغن سیاه‌دانه دچار ریفلاکس و سوزش سردل شده بود که از مطالعه خارج شدند. اما حساسیت در نتیجه‌ مصرف روغن سیاه‌دانه به طوری که باعث ایجاد علائم مسمومیت شود، هنوز در مطالعات بر روی انسان ذکر نشده است.

رشیدمایوان با بیان این که پس از مصرف روغن سیاه‌دانه آنزیم‌های کبد و قند خون ناشتای شرکت‌کنندگان در مطالعه اندازه گیری شد، افزود: قند خون افرادی که روغن سیاه‌دانه مصرف کرده‌ بودند روند کاهشی داشت. به طور کلی، برای ایجاد کبد چرب غیرالکلی چند مکانیسم وجود دارد که یکی از آن‌ها مقاومت به انسولین است. مقاومت به انسولین در نتیجه چاقی رخ می‌دهد. اگر مقاومت به انسولین بالا برود فرد انسولین دارد ولی دیابتیک نیست و گیرنده‌های آن درگیر شده به همین دلیل قند خون افزایش پیدا می‌کند.

دانشجوی دکترای علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد درباره انواع روغن‌های سیاه‌دانه‌ای که در بازار وجود دارد گفت: روغن سیاه‌دانه‌ای که در بازار وجود دارد به دو شکل خوراکی و غیرخوراکی است. روغن سیاه‌دانه در مواردی که به صورت سنتی از آن روغن‌گیری شده، می تواند سمیت ایجاد کند. روغنی که ما در این مطالعه از آن استفاده کردیم با افشره سرد روغن گیری شده و از شرکت های معتبر داخلی خریداری شده بود. یعنی در این روش با استفاده از تغییر دما روغن سیاه‌دانه از آن خارج می‌شود.

رشید مایوان در پایان افزود: بهتر است مردم از روغن سیاه‌دانه‌ای که به صورت صنعتی و تحت نظارت بهداشتی تهیه شده استفاده کنند.

نتایج پژوهش وی در Journal of Diabetes & Metabolic Disorders منتشر شده است.

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
 آخرین اخبار
  تاکید دبیرکل آبادگران بر توانایی اقتصادی و فراجناحی دکتر رضایی
  معافیت حق بیمه کارفرمایان به شرط جذب فارغ التحصیلان!
  دوره پیش دبستانی، ۳ ساله شد
  شرایط برگزاری نمایشگاه‌های تخصصی
  نتایج اولیه آزمون استخدامی شنبه اعلام می‌شود
  اولین محموله واکسن ۲۲ بهمن به تهران می‌رسد
  ثبت نام از جاماندگان یارانه نقدی
  آغاز ثبت‌نام پذیرفته شدگان دکتری تخصصی علوم پزشکی از ۱۱ بهمن
  یارانه معیشتی بهمن‌ماه روز پنجشنبه واریز می‌شود
  نمایشگاه مجازی کتاب تهران دوباره تمدید شد
  پیش‌بینی وضعیت بازار مسکن تا پایان سال
  انفجار گاز در اندیمشک ۷ مصدوم بر جا گذاشت
  توانیر: قطعی برق بخاطر کمبود گاز است
  تشدید ریزش شاخص بورس با صف‌نشینی سهامداران
  واکسن «میلاد نور» در آستانه اخذ مجوز تست انسانی
  زنگ خطر پیک چهارم کرونا به صدا درآمد
  ممنوعیت فروش تخم‌مرغ "فله‌ای" فعلا منتفی است
  ثبت‌نام انتخابات ۱۴۰۰ موبایلی شد
  حذف دفترچه‌های بیمه تأمین اجتماعی به‌زودی
  زمان برگزاری آزمون استخدامی وزارت بهداشت اعلام شد
  عیدی کارکنان دولت چقدر است؟
  تولید ۱۴میلیون دز واکسن کرونا تا پایان اردیبهشت
  مراقب باشیم از مسیر فرهنگی رسالت خبری خود خارج نشویم
  ظریف: واکسن روسی کرونا در ایران ثبت شد
  
  خبری از حج ۱۴۰۰ نیست
  افزایش ۳۵درصدی حقوق کارگران در سال آینده
  رئیس جدید سازمان بورس معرفی شد
  تبعات غیبت اولیه مشمولان غایب
  افزایش خدمات بیمه تکمیلی بازنشستگان کشوری
  بهار یا تابستان آینده از واکسن ایرانی کرونا استفاده می کنیم
  بلیت قطار نوروز گران نمی‌شود
  مجوز آزمایش واکسن در موسسه رازی صادر شد
  پنج‌شنبه یارانه معیشتی بهمن‌ماه واریز می‌شود
  نخستین مورد آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در خوزستان مشاهده شد
  خطر ابتلا به کرونا در بیماران مبتلا به سرطان غیرفعال زیاد است
  زالی: فرایند انجماد برای از بین بردن کرونا تاثیری ندارد
  آمادگی برای نخستین پرواز واکسن کرونا به ایران
  جان باختن یکی از مصدومان حادثه آتش‌سوزی کانکس در دزفول
  حقوق بازنشستگان لشگری وکشوری ۲۵ درصد افزایش می‌یابد
  چاقی و دیابت عوامل مهم ابتلا به کرونا هستند
  انواع انسولین در داروخانه‌های منتخب و دولتی توزیع می‌شود
  در چه صورتی کرونا تا پایان ۲۰۲۱ خاموش می‌شود؟
  معافیت برای حقوق ۴ میلیون تومان و کمتر از آن
  تکمیل فاز اول تست انسانی واکسن ایرانی کرونا تا ۱۰ اسفند
  جزییات نوسازی سواری‌های کرایه بین‌شهری با سمند
  45 هزار ماینر غیرمجاز توقیف شد
  احتمال بازگشت محدودیت‌ها به شهر‌های زرد
  سیگنال در ایران از دسترس خارج شد
  اجرای طرح جدید برای حمایت از سهامداران خُرد
  جزئیات کارآزمایی بالینی واکسن ایرانی آنفلوآنزا
  نمایشگاه مجازی کتاب تهران تمدید شد
  جذب ۱۰ هزار نیروی جویای کار در طرح ۲۸ مخزن نفتی
  احتمال انتقال کرونا از طریق غذا
  انواع انسولین در داروخانه‌های منتخب و دولتی توزیع می‌شود
  افراد واکسینه شده می‌توانند ناقل کرونا باشند
  اعلام جزییات برگزاری و بلیت فروشی جشنواره فجر
  محرز: واکسن سوئدی کرونا به زودی وارد ایران می‌شود
  آخرین محدودیت‌های سفر
  مصوبات قبلی کرونایی در خوزستان همچنان برقرار است
  عیدی امسال کارگران بین ۳.۸ تا ۵.۷ میلیون تومان است
  احتمال بروز خاموشی در برخی از مناطق کشور
  اصلاح حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی در بودجه ۱۴۰۰
  پیش بینی بورس تا پایان سال
  احتمال تصویب افزایش ۴۰درصدی حقوق کارگران
  ادامه آخرین اخبار
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس ::  نسخه تلکس
دیار کارون شروع فعالیت 1390 با مجوز رسمی از وزارت ارشاد
info@deyarkaroon.ir
پشتیبانی توسط: خبرافزار